RAGÚ DE COSTELA

Ingredientes do Ragu: 500g de carne (costela, coxão duro, alcatra...) cozida e desfiada conforme ensinado no vídeo. 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola 2 col. (sopa) de salsão picado 1 cenoura pequena picada 1 col. (sopa) de extrato de tomate 2 col. (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 xic. (chá) da água do cozimento da carne 1 lata de tomate pelados ou 5 tomates sem pele e sem semente sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto. * Esta receita rende 3 porções, porém a quantidade de ragu dá para 6 pratos.

MODO DE PREPARO

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Bisteca de porco com batatas na panela de pressão em 5 minutos

🌷 Ingredientes: 4 Bisteca 2 limão vinagre 1 colher de sopa de tempero caseiro 2 colheres de óleo ou azeite 1 cebola grande picada coentro e cebolinha a gosto batata bolinha ou batata comum 2 colheres de sopa de molho inglês 3 colheres de sopa de óleo 50ml de água em temperatura ambiente

🌷 Assista o vídeo até o fim lá explico tudo certinho se gostar 👇

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Essa receita de Ossobuco na Pressão é espetacular !

Ossobuco feito na Panela de Pressão muito fácil

Ingredientes 1 kg de Ossobuco (chambaril, chambari) 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 1 colher de Sopa de Sal 1 colher de chá de açafrão(opcional) 1 colher de chá de páprica (opcional) 1 colher de tempero baiano(opcional) Água Modo de preparo *Selar a carne antes de tudo Refogar Cebola e Alho Adicionar a carne na Panela e Cobrir com Água Colocar o Sal, Açafrão, páprica e tempero Baiano Tampe a panela Após pegar pressão, contar 40 minutos Pronto !

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Misture tudo e você terá um jantar 5 estrelas! Este se tornará o seu prato preferido

Ingredientes: carne - 500 g batata - 5 unidades cebola - 1 unidade pimentão vermelho - ½ unidade pimentão amarelo - ½ unidade azeite - 50 ml alho - 3 dentes sal - 10 g pimenta preta - 3 g páprica doce - 5 g salsa - 15 g ovos - 4 unidades Cozinhe em fogo médio por 20 min

♡MODO DE PREPARO:

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