Doce de batata doce com gelatina


Ingredientes
1 kg de batata doce cozido e amassada
1 pacote de açúcar refinado
1 vidro de leite de coco
2 pacote de gelatina sem sabor

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Preparo
Cozinhar as batatas e descascar, misturar o açúcar, o leite de coco e as gelatinas (não precisa dissolver). 
Levar ao fogo até dar ponto de brigadeiro. 
Despejar num tabuleiro untado com manteiga. 
Cortar em quadradinhos no dia seguinte e passar no açúcar refinado.

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4 comentários:

  1. Qual o peso do açúcar?

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  2. Esse doce precisa mexer no fogo durante 30 minutos, depois desse tempo despejar numa assadeira untada de margarina. Levar para gelar e cortar no dia seguinte passando no açucar refinado.

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