Bolo 4 ingredientes


Ingredientes
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (seco)
1 colher (sopa) de fermento em pó


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Preparo
Misture tudo muito bem, não precisa de batedeira.
Leve para assar em forma com buraco no meio ou em outra, se preferir, em forno médio. 
Quando espetar um palito e sair limpo, pronto! 
Ele fica bem moreninho por cima.

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Refrigerante de Laranja Caseiro


Ingredientes 
2 cenouras picadas 
1 L de água gelada 
1 L de água mineral com gás 
1 copo de 200 ml de suco de limão coado 
1 copo de 200 ml suco de laranja coado 
Casca de 1 laranja ralada 
adoçante a gosto 

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Preparo 
Bata as cenouras no liquidificador com 1/2 L da água gelada. 
Passe por uma peneira, volte ao liquidificador e bata com restante da água. 
Coe novamente e reserve. 
No liquidificador, acrescente o suco de limão, o suco de laranja, a casca ralada de laranja, o adoçante , o suco de cenoura reservado e bata por 3 minutos. 
Retire, coloque numa jarra e misture com a água com gás gelada. 
Sirva ou se desejar deixe na geladeira pra gelar um pouco.

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Coxinha de forno


Ingredientes 
2 e 1/2 xícaras (chá) de água 
1 cubo de caldo de galinha 
4 colheres (sopa) de manteiga 
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada 
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
Sal a gosto 
Manteiga para untar 
1 gema para pincelar 
Queijo parmesão ralado para polvilhar 


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Recheio 
2 colheres (sopa) de manteiga 
1 cebola picada 
2 tomates sem sementes picados 
3 colheres (sopa) de extrato de tomate 
800g de peito de frango cozido e desfiado 
Sal e cheiro-verde picado a gosto 
2 xícaras (chá) de catupiry 
Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola até dourar. 
Adicione o tomate, o extrato e refogue por 2 minutos. 
Acrescente o frango, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. 
Desligue e deixe amornar.

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Em uma panela grande, coloque a água, o caldo de galinha, a manteiga e leve ao fogo médio até ferver. 
Adicione a batata cozida e amassada, a farinha, sal e cozinhe, mexendo até desgrudar do fundo da panela e formar uma massa firme. 
Retire, deixe amornar e espalhe metade em um refratário médio untado. 
Espalhe o recheio e o catupiry por cima. 
Cubra com a massa restante, pincele com a gema, polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. 
Retire e sirva em seguida. 

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Cardápio semanal 2 novembro 2018

Receitas de comidas fáceis com ingredientes que você tem em casa

Segunda - Feira 

Terça - Feira
Salada de folhas verdes a gosto receita AQUI

Quarta - Feira
Salada de folhas verdes a gosto receita AQUI

Quinta - Feira

Sexta - Feira
Sirva com arroz Arroz branco e Feijão 
Salada de folhas verdes a gosto receita AQUI

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Faça e Venda Pão Caseiro



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Torta de frango co catupy de frigideira


Ingredientes

300 g de peito de frango cozido desfiado
Azeite para refogar
½ cebola cortada em cubos
1 dente de alho picado
1 tomate picado
½ xícara (chá) de molho de tomate
Azeite para refogar
½ cebola cortada em cubos
1 dente de alho picado
Sal e Pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de orégano
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
¼ xícara (chá) de azeite de oliva
¾ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (chá) de fermento em pó

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Preparo
Em uma frigideira, refogar a cebola, o alho e adicionar o frango desfiado.
Adicionar o tomate, o molho de tomate e temperar com sal, pimenta e o orégano. Reservar.
No liquidificador, bater o ovo, o leite, o azeite, a farinha, o amido de milho e uma pitada de sal.
Dispor em uma tigela e agregar o fermento delicadamente.
Aquecer uma frigideira untada com azeite em fogo médio.
Despejar a massa. Cozinhar em fogo baixo por uns 5 minutos.
Espalhar o frango desfiado com molho, polvilhar o queijo muçarela e dispor colheradas de catupiry pela torta.
Esperar o queijo derreter e servir.

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Camarão na moranga


Ingredientes
1 abóbora moranga grande 
1 kg de camarão médio limpo 
3 tomates maduros sem semente 
2 cebolas médias 
500 g de requeijão 
1 lata de creme de leite sem soro 
1 colher (sopa) de noz-moscada ralada 
20 g de pimenta Jamaica inteira 
4 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidas em um copo de leite 
1 pimentão verde picado 
Sal a gosto 
Cheiro-verde a gosto 

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Preparo
Abra um buraco na parte superior da moranga e retire as sementes. 
Leve a moranga ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até amolecer levemente a parte interna. 
Bata no liquidificador os tomates, cebola, pimenta e coloque para ferver em uma panela. 
Após ferver, acrescente a noz-moscada, o sal e o pimentão. 
Quando voltar a ferver, adicione o camarão e o creme de leite. 
Espere ferver e engrosse com o amido de milho. 
Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde. 
Despeje tudo na abóbora e coloque para gratinar em forno médio, preaquecido por mais 30 minutos. 
Sirva em seguida.

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Cardápio semanal 1 novembro 2018

Segunda - feira
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Terça - feira
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Quarta - feira
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Quinta - feira
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Sexta - Feira
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Filé de peixe à milanesa empanado com maionese

Serve 4 porções
Ingredientes

400 g de robalo em filé
3 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 limões
5 colheres (sopa) de maionese
5 colheres (sopa) de óleo




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Preparo
Passe os filés de peixe na água misturada com metade da quantidade de limões.
Seque-os em papel absorvente.
Passe filé por filé na maionese misturada com o restante dos limões.
Logo depois na farinha de rosca.
Frite os filés em óleo quente, virando-os somente uma vez.
Escorra em papel absorvente.
Sirva em seguida.

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Cardápio semanal 3 outubro 2018

Sirva com arroz branco
Salada de Folhas Verdes com tomate receita aqui
Não precisa feijão porque o frango já tem molho de coco que da umidade ao prato 

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Terça - Feira 
Sirva com arroz branco
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Quarta - Feira 
Sirva com arroz branco
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Quinta - Feira
Sirva com arroz branco
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Sexta - Feira 
Sirva com arroz branco
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120 Receitas Caseiras


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Mousse de tomate seco da Cozinha do Bork


Ingredientes
1 colher (sopa) cheia de manteiga extra sem sal
1 dente de alho bem socado
1 cebola grande bem picada
½ xícara (chá) de maionese tradicional
200 gramas de tomates secos temperados escorridos e picados
1 colher (sobremesa) de molho inglês
1 lata de creme de leite com ou sem o soro
1 colher (sopa) de salsa fresca bem picada
1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
½ xícara (chá) de água filtrada e fria para hidratar pimenta-do-reino a gosto

Para Acompanhar: Azeitonas chilenas, palmito, tomatinhos e couve a gosto

Preparo
Em uma panela com azeite, coloque a manteiga, a cebola, o alho e de uma rápida refogada. Reserve.
Em um liquidificador coloque o tomate seco, a maionese, o molho inglês, a salsa, o creme de leite e o sal. 
Em um recipiente hidrate a gelatina incolor a água e adicione ao liquidificador com o refogado reservado. 
Coloque pimenta-do-reino, acerte o sal e bata tudo até que fique um líquido homogêneo. 
Transfira esta mistura para uma assadeira untada, finalize com azeitonas, palmito, tomatinhos e couve. 
Leve para a geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Sirva.

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Cookies de aveia com banana


Ingredientes
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar (opcional, pode ser mascavo)
1 colher de fermento em pó
2 colheres de manteiga (ou margarina)
1 ovo inteiro
1 banana madura
1/2 xícara de granola (opcional)

Veja também

Preparo
Acrescente todos os ingredientes na ordem a cima e misture com uma colher (ou, se preferir, com a mão para facilitar)
Com o auxílio de uma colher, pegue a massa (1/2 colher ) e coloque na forma deixando uma distância de aproximadamente 3 cm um do outro
Leve ao forno preaquecido em 180° C por aproximadamente 20 minutos (os cookies devem ficar morenos na parte de baixo e firmes em cima, mas não deixe torrar ou endurecer)
Espere esfriar, retire da forma e pronto!

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Cardápio semanal 2 outubro 2018


Segunda - Feira

Sirva com arroz branco
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Terça - Feira 
Sirva com arroz branco e feijão
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Quarta - Feira 
Sirva com arroz branco e feijão
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Quinta - Feira 

Sexta - Feira 
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Dadinho de tapioca com queijo parmesão fácil


Serve 6 porções
Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
350g de tapioca granulada
350g de queijo coalho ralado
1 colher (café) de sal
Óleo para fritar

Preparo
Aqueça o leite em uma panela, em fogo médio, até ferver.
Junte a tapioca, o queijo, o sal e misture até a tapioca absorver o leite e formar uma massa homogênea.
Despeje a mistura de tapioca em um refratário médio untado.
Alise com uma colher ou espátula e cubra com filme plástico.


Veja também

Leve à geladeira por 8 horas ou até firmar bem.
Retire e corte em quadrados pequenos.
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel-toalha 

Dica - Sirva com mel de abelha

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