Cardápio 4 julho 2018




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Terça - Feira 
Sirva com arroz branco e feijão
Salada de folhas verdes a gosto receita aqui 

Quarta - Feira 
Sirva com arroz branco e feijão
Batatas Anna
Salada de folhas verdes a gosto receita aqui 

Quinta - Feira 

Sexta - Feira 
Sirva com arroz branco e feijão
Salada de folhas verdes a gosto receita aqui 

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Cardápio semanal 3 julho 2018


Segunda - Feira
Sirva com Arroz branco soltinho não precisa do feijão
Salada de folhas verdes com tomates a gosto Receitas AQUI

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Terça - Feira
Salada de folhas verdes com tomates a gosto Receitas AQUI

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Quarta - Feira
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Salada de folhas verdes com tomates a gosto Receitas AQUI

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Salada de folhas verdes com tomates a gosto Receitas AQUI


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PRODUTOS ARTESANAIS

Sobrecoxa de frango em uma panela só


Sobrecoxa de frango com batatas, azeitonas e tomates de uma panela só, nunca foi tão fácil preparar uma refeição!

Ingredientes
5 sobrecoxas de frango desossadas
1 xícara de vinho branco seco
1 cebola roxa em fatias
⅓ xícara de azeitonas verdes sem caroço
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Ovo ao molho de tomate panela única
Cozido de feijão - branco, arroz e linguiça

⅓ xícara de azeitonas pretas sem caroço
2 dentes de alho amassados
Tomilho fresco
Sal e Pimenta-do-reino
Azeite de oliva 
1 lata de tomate pelado picado
300g de batata baby descascada
150 g de tomate cereja vermelho
150 g de tomate cereja amarelo
¼ maço de salsinha picada

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Preparo
Em uma tigela, dispor as sobrecoxas desossadas, o vinho branco, as cebolas fatiadas, as azeitonas verdes, as azeitonas pretas, os alhos amassados, as folhinhas de tomilho e o sal e a pimenta-do-reino.
Misturar bem e reservar na geladeira por, pelo menos, 1 hora.
Aquecer uma panela, regar com azeite de oliva e selar as sobrecoxas. Reservar.

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Retirar as cebolas e as azeitonas da marinada, guardar 1 xícara do líquido, e refogar com azeite de oliva, na mesma frigideira.
Adicionar 1 xícara da marinada, cozinhar por 3 minutos para evaporar o álcool.
Juntar o tomate pelado, as batatinhas e temperar com sal e pimenta-do-reino.

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Adicionar as sobrecoxas e os tomatinhos. Tampar a panela e deixar cozinhar por, aproximadamente, 40 minutos.
Finalizar com salsinha picada.

Aprenda como substituir a farinha de trigo das suas receitas usando farinhas alternativas sem glúten 



 

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Doce de banana com chocolate

Ingredientes
4 bananas-nanicas maduras em cubos 
4 colheres (sopa) de leite 
1 lata de leite condensado 
1 colher (sopa) de manteiga com sal 
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 
100g de chocolate meio amargo picado 
Coco ralado para decorar 




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Preparo
Bata metade das bananas no liquidificador com o leite e o leite condensado. 
Despeje em uma panela, acrescente o restante a banana, a manteiga e os chocolates.

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Leve ao fogo baixo, mexendo até desgrudar do fundo da panela. 
Despeje em uma compoteira e deixe esfriar. 
Decore o centro com coco ralado e sirva. 

Fonte - Guia da Cozinha


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Cuca de goiabada

Ingredientes da Massa
2 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Preparo
Misturei os ovos, o leite, a manteiga (que estava molinha) e em seguida os ingredientes secos, tudo na ordem acima. 

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Coloque em uma forma untada e enfarinhada apenas no fundo, porque a minha era de antiaderente (se for de alumínio unte e enfarinhe a forma toda).
Espalhe pedaços de goiabada (aqui a quantidade é a gosto, mas não economize) e coloque a farofa por cima.

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Ingredientes da Farofa
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha
3 colheres (sopa) de manteiga gelada.

Preparo
Misture os ingredientes acima com uma colher ou com as pontas dos dedos até formar uma farofinha grossa.

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Leve para assar em forno preaquecido em 180º C por aproximadamente 35 minutos (mas esse tempo varia muito conforme a marca e modelo do forno).

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Sobremesa fácil de coco

Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar 
1 vidro de leite de coco (200ml) 
1 xícara (chá) de leite 
4 ovos 
2 colheres (sopa) de farinha de trigo 

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Preparo
Leve a metade do açúcar ao fogo baixo, mexendo até virar um caramelo. 
Espalhe no fundo e nas laterais de uma forma de buraco no meio e reserve. 
Coloque no liquidificador o açúcar restante, o leite de coco, o leite, os ovos e a farinha de trigo. 

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Bata e despeje na forma caramelada. 
Leve ao forno, em banho maria, por 40 minutos. 
Desenforme depois de frio e leve à geladeira por 2 horas. 

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Dica - Se desejar, acrescente 50 grs de coco ralado aos ingredientes. 

CONE TRUFADO
Um doce extramente delicioso e irresistível, é um ótimo negócio lucrativo e com baixo valor de investimento. 
Totalmente fácil de fazer e vender.

Não perca tempo buscando receitas na internet, aqui você encontra sabores diferenciados e que já foram testados e aprovados!



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Pizza de repolho fit

Ingredientes
1 repolho em fatias grossas
Sal e azeite a gosto 
1 xícara (chá) de tomate pelado em cubos 
300 g de queijo branco ralado 
200 g de tomates-cerejas cortados ao meio 
Orégano para polvilhar 

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Preparo 
Coloque as fatias de repolho em uma fôrma, polvilhe com sal e regue com um pouco de azeite. 
Leve ao forno médio, preaquecido, por 7 minutos. 

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Retire e, sobre cada fatia de repolho, coloque uma porção do tomate pelado, uma porção do queijo branco ralado e uma porção do tomate-cereja. 
Polvilhe com orégano e volte ao forno por mais 10 minutos ou até derreter o queijo. 
Retire e sirva em seguida. 

TUDO o que você precisa saber para fazer 
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Torta fria de frango

Ingredientes

2 embalagens de pão de forma de boa qualidade
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de creme de leite com soro
1 pote de maionese de 250g
1 copo de requeijão cremoso, azeitonas picadas, ervilhas e milho
1 pacote de batata palha. 

Preparo
Corte as beiradas do pão retirando a parte escura, reserve. 
Cozinhe o peito do frango com todos os temperos, desfie, pique bem miudinho ou processe no modo pulsar, não deixe virar pasta. 



Junte ao peito de frango a maionese, a ervilha, o milho e as azeitonas. 
Passe requeijão em todo pirex, arrume uma camada de pão, umedeça com o creme de leite (não encharque) passe a mistura do peito do frango e espalhe. 


Cubra com outra camada de pão, umedeça e coloque outra camada de frango e assim até terminar os ingredientes. 
Passe requeijão sobre a última camada do pão cubra com papel filme e leve a geladeira, deixe no mínimo seis horas. 
Retire da geladeira e cubra com a batata palha. 
Decore a gosto. (O recheio pode ser de atum ou queijo e presunto ralado.)

Leia também - Espetinhos de carne

Dica - Se preferir desenformar, forre uma forma redonda ou quadrada com papel alumínio, de maneira que sobre nas laterais.
Arrume o pão conforme indicado na receita, com a sobra do papel cubra a forma.


Leve a geladeira(6 horas). 
Retire da geladeira, vire sobre uma travessa, retire o papel, cubra com requeijão cremoso ou purê de batata e decore a gosto. 
Receita na Cozinha da Margo

Descubra como Fazer o Melhor e mais suculento Hambúrguer Artesanal



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Torta de morango tradicional

Esta torta tem morangos frescos com uma deliciosa massa amanteigada. 

Massa
½ pacote de manteiga (100 gr.)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 gema
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

Dica: Ficará mais crocante ainda e para dar um gostinho especial à massa , acrescente 2 colheres de sopa de biscoito Maisena moídos.
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Preparo
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio dela. 
Nesse buraco, coloque os demais ingredientes e mexa com as mãos até obter uma massa homogênea. 
Em uma forma de aro removível, forre o fundo e a lateral com a massa. 
Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos ou até as bordas estarem coradas. Reserve.

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Creme
2 gemas peneiradas
3 xícaras (chá) de leite
1 e ½ lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de Maisena

Preparo
Em uma panela, misture as gemas peneiradas, o leite condensado e o amido de milho dissolvido no leite. 
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. 
Espere esfriar e coloque sobre a massa já assada.

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Cobertura
1 pacote de gelatina de morango
2 caixas de morangos frescos

Prepare a gelatina de morango de acordo com as instruções da embalagem. Leve à geladeira até ficar com a consistência de clara de ovo.


Preparo
Lave, retire os cabos e corte os morangos ao meio. 
Deixe escorrer numa peneira. 
Cubra o creme com os morangos picados, fazendo uma decoração circular com os morangos virados com o corte para baixo.
Nesse ponto, pegue colheradas de gelatina e espalhe uniformemente sobre os morangos.
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir. 

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Sirva gelada.
Dica: Quando for servir, coloque um pouco de chantily no prato ao lado da fatia, fica bonito e gostoso!
Fonte a cozinha da Margot


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Bolo de tapioca com calda de chocolate

Ingredientes
1 vidro de leite de coco (200ml) 
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 
1/2 lata de leite condensado 
2 xícaras (chá) de tapioca granulada 
200 g de coco ralado em flocos 
1/2 xícara (chá) de açúcar 
1 colher (chá) de sal 
Óleo para untar 
Coco ralado em flocos para polvilhar 



Você poderá gostar também

Calda 
200 g de chocolate meio amargo derretido 
1/2 caixa de creme de leite (100g) 

Preparo 
Leve uma panela ao fogo médio com o leite de coco, o leite e o leite condensando até ferver. 
Em uma tigela, misture a tapioca, o coco, o açúcar e o sal. 
Junte a mistura de leite quente, aos poucos, mexendo até incorporar. 
Transfira para uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada, 
cubra e leve à geladeira por 2 horas. 
Retire, desenforme sobre um prato e regue com os ingredientes da calda misturados. 
Polvilhe com coco e sirva. 
Fonte - Guia da cozinha

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CADA DIA TEMOS MENOS TEMPO DE PROCURAR NOVAS RECEITAS NA COZINHA, NÃO É VERDADE?
Deixo então para vocês a dicas de receitas caseiras me me ajudou muito na tarefa do dia a dia
A praticidades de ter acesso direto no celular não tem preço!!!
São 120 MELHORES E MAIS GOSTOSAS RECEITAS CASEIRAS
Acesse e confira

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Cardápio semanal 1 julho 2018

Feijão caseirinho

Serve 4 porções
Ingredientes

2 xícaras (chá) de feijão
8 xícaras (chá) de água 
1 cebola pequena picada 
2 dentes de alho amassado 
Óleo
Sal a gosto

Você poderá gostar também


Preparo 
Deixe o feijão de molho por 2 horas ou mais. 
Leve para cozinhar na panela de pressão por 25 minutos (contar depois de pegar pressão) 
Em uma panelinha separada frite a cebola bem picadinha e o alho amassado no óleo.

Veja também

Acrescente ao feijão cozido, o sal e deixe ferver com a panela tampada 
Mexa de vez quando para não grudar no fundo e aproveite para amassar um pouco do feijão com a concha 
Quando o caldo do feijão já estiver grosso, desligue o fogo. 
Está pronto um feijão simples e muito saboroso



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