A CARNE RENDE FAZENDO DESSE JEITO - Batatinha com carne moída

INGREDIENTES 

500 gramas de carne moída 

6 batatas médias 

1 litro de água quente 

1 colher de sobremesa de sal 

1 tomate 1 cebola 1/4 de pimentão colorido 

2 colheres de sopa de óleo 1 colher de café de colorau 

1 colher de sobremesa de tempero caseiro de alho 

1 colher de café de pimenta do reino 

1 colher de sobremesa de alho frito

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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RAGÚ DE COSTELA

Ingredientes do Ragu: 500g de carne (costela, coxão duro, alcatra...) cozida e desfiada conforme ensinado no vídeo. 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola 2 col. (sopa) de salsão picado 1 cenoura pequena picada 1 col. (sopa) de extrato de tomate 2 col. (sopa) de molho de soja (shoyu) 1 xic. (chá) da água do cozimento da carne 1 lata de tomate pelados ou 5 tomates sem pele e sem semente sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto. * Esta receita rende 3 porções, porém a quantidade de ragu dá para 6 pratos.

MODO DE PREPARO

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Culinária básica. Aprenda para nunca mais esquecer! CARNE MOÍDA REFOGADA

Carne moída é uma comida simples, gostosa e básica do dia a dia, além de ser barata.

Mas dá pra dar um toque especial nela, com aquele refogado gostoso e um preparo mais cuidadoso. 1 kg de carne moída 2 a 3 dentes de alho 2 cebolas pequenas 1 talo de salsão 2 cenouras pequenas 50 ml de molho inglês 3 a 4 tomates cheiro verde à gosto

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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Como Fazer Almôndegas

ALMONDEGAS SAUDÁVEIS E GRELHADAS

Que tal uma almôndega deliciosa e fácil? Ingredientes: 2 col (sopa) de aveia de flocos finos; 50 ml de leite; 500 g de carne moída; 1 gema; 1/2 cebola pequena; 2 dentes de alho; 1 col (sopa) de cheiro verde; 1 col (sopa) de molho inglês; 1 col (sopa) de extrato de tomate; 1 col (sopa) de azeite; sal e pimenta-do-reino a gosto;

MODO DE FAZER - Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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Qual tempero usar? APRENDA A USAR TEMPEROS PARA CADA TIPO DE PROTEÍNA

Dicas bacanas pra você conseguir usar melhor os temperos.

Foi o pedido de um dos inscritos do canal, então se vc quer ter uma pergunta respondida ou tem uma sugestão de receita, comenta aí que eu leio tudo!!!

Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!

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O SEGREDO DO BIFE ACEBOLADO PERFEITO | MACIO E SUCULENTO

INGREDIENTES: 

- 500 GRAMAS DE PATINHO PARA BIFE 

- SAL Á GOSTO 

- PIMENTA DO REINO Á GOSTO 

- 1 PITADA DE PÁPRICA DEFUMADA 

- 3 DENTES DE ALHO AMASSADOS 

- 1 FIO DE AZEITE 

- 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA 

- 2 CEBOLAS GRANDES EM RODELAS 

- SAL E PIMENTA DO REINO Á GOSTO 

- 1 COLHER DE SOPA DE MOLHO INGLÊS 

- 1 COLHER DE SOPA DE VINAGRE 

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Essa receita de Ossobuco na Pressão é espetacular !

Ossobuco feito na Panela de Pressão muito fácil

Ingredientes 1 kg de Ossobuco (chambaril, chambari) 1 cebola grande picada 4 dentes de alho picados 1 colher de Sopa de Sal 1 colher de chá de açafrão(opcional) 1 colher de chá de páprica (opcional) 1 colher de tempero baiano(opcional) Água Modo de preparo *Selar a carne antes de tudo Refogar Cebola e Alho Adicionar a carne na Panela e Cobrir com Água Colocar o Sal, Açafrão, páprica e tempero Baiano Tampe a panela Após pegar pressão, contar 40 minutos Pronto !

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Misture tudo e você terá um jantar 5 estrelas! Este se tornará o seu prato preferido

Ingredientes: carne - 500 g batata - 5 unidades cebola - 1 unidade pimentão vermelho - ½ unidade pimentão amarelo - ½ unidade azeite - 50 ml alho - 3 dentes sal - 10 g pimenta preta - 3 g páprica doce - 5 g salsa - 15 g ovos - 4 unidades Cozinhe em fogo médio por 20 min

♡MODO DE PREPARO:

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DICA DA CARNE DE PANELA COZIDA COM BATATA

CARNE COM BATATA

INGREDIENTES 1 Kg de carne (usei fraldinha) 1 colher de café de pimenta 1 colher de sobremesa de páprica ou colorau 1 colher de sopa bem cheia de tempero caseiro 1 colher de sobremesa de caldo de carne 4 batatas 2 colheres de sopa de óleo 500 ml de água fervendo

♡MODO DE PREPARO:

Acompanhe o passo a passo no vídeo

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