VITAMINA DE IOGURTE COM ABACAXI E HORTELÃ

INGREDIENTES
500ml de iogurte
3 rodelas de abacaxi sem o miolo
6 folhas de hortelã
Açúcar ou adoçante a gosto
Gelo picado a gosto


MODO DE PREPARO
Em um liquidificador bata o iogurte, o abacaxi, a hortelã e o açúcar ou adoçante.
Sirva com gelo.

Macarrão diferente e que tem um resultado surpreendente

Ingredientes
3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)3 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
sal a gosto
Para a montagem1/2 pacote de macarrão espaguete (250 g)
500 g de presunto fatiado
500 g de queijo muçarela fatiado
1 sachê de molho de tomate (300 g)

Preparo
Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente a farinha de trigo, fritando por cerca de 30 segundos.
Acrescente o leite aos poucos e mexa constantemente até ficar homogêneo e sem gruminhos.
Tempere com o sal e mexa constantemente em fogo baixo até engrossar.
Da montagemEm uma panela com água fervente e salgada abundante, cozinhe o macarrão até que ele fique firme (al dente).
Em um prato, coloque uma fatia de presunto e sobre ela uma fatia de queijo muçarela.
Posicione um punhado de espaguete na fatia de queijo e enrole, como se fosse um rocambole.
Posicione os rolinhos em um refratário untado com azeite.
Despeje o molho de tomate e o molho branco sobre os rolinhos, espalhando bem.
Cubra com queijo muçarela e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até gratinar.
Agora é só servir essa delícia de receita de macarrão diferente e saborosa!

Drink Frozen Congelante

Ingredientes:

2 latas de Skol beats senses
1 caixa de leite condensado
1 um limão
Gelo

Modo de preparo

Esprema os limões e utilize apenas o suco
Coloque todos os ingredientes no liquidificador
Bata até o gelo sumir
Sirva em seguida

Lombo suíno recheado

INGREDIENTES
1 lombo fino
400 gramas de queijo
400 gramas de presunto
Orégano, pimenta e sal a gosto
1 colher de páprica doce
1 colher de mostarda
1 colher de molho barbecue
1 colher de maionese

MODO DE PREPARO

Misture os molhos em uma vasilha e adicione os temperos, mexa bem.
Passe os temperos no lombo e deixe marinar por ao menos um dia.
Posteriormente, enrole ele com o queijo dentro e o presunto.
Passe o papel alumínio ao redor da forma.
Leve para assar em forno pré-aquecido em 180 graus por duas horas.

Bruschetta de ricota e tomate cereja

 INGREDIENTES
1 pão italiano fatiado
200g de ricota
6 tomates cereja fatiados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

Arrume as fatias de pão em uma bandeja.
Regue as fatias de pão com azeite.
Reserve.
Misture a ricota com sal e pimenta em uma tigela.
Passe a ricota já temperada nas fatias de pão.
Cubra a ricota com os tomates cereja fatiados.
Sirva frio.

Dadinho de tapioca doce

 

Ingredientes:
1 xícara de tapioca granulada
2 xícaras de leite integral
200 gramas de leite condensado
100 gramas de coco ralado seco e sem açúcar
2 colheres de chá de canela em pó

Modo de Preparo:
Coloque o leite numa panela, misture com o leite condensado e leve para aquecer até quase ferver.
Misture a tapioca granulada, o coco ralado e a canela em pó.
Despeje a mistura de tapioca no leite. 

Mexa até todo líquido ser absorvido.
Forre uma tigela com plástico filme, despeje a mistura e cubra bem. Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas.

Corte os dadinhos.
Coloque numa assadeira untada ou com um tapete de silicone e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos, virando na metade do tempo.
O seu dadinho de tapioca doce assado está pronto, bom apetite

Bolo de Chocolate SEM FARINHA

Ingredientes:

100 g de coco ralado

6 colheres de chocolate em pó

6 colheres de açúcar

1 colher de fermento em pó

6 ovos

2 colheres de manteiga ou margarina

Cobertura:

1 lata de leite condensado

3 colheres de chocolate em pó

1 ovo

Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes no liquidificador.

Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.

Cobertura:

Misture bem o ovo com o leite condensado.

Depois leve ao fogo baixo, junte o chocolate em pó.

Retire o bolo da forma, coloque a cobertura e cubra com o granulado.

Panetone recheado com sorvete uma sobremesa simples e deliciosa para o natal

Ingredientes
1 panetone de 500 gramas de sua preferência

1 pote de sorvete napolitano ou sabor que preferir
90 gramas de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite
granulado ou confeitos coloridos (para decorar)

Preparo
Com o auxílio de uma faca, corte a tampa e remova o miolo do panetone. 

Cuidado para não retirar muito ao redor.
Remova o papel que envolve o panetone e disponha numa travessa.
Despeje uma porção de sorvete de chocolate, por cima, o sorvete de creme e, por último, o sorvete de morango.
Repita as camadas até preencher toda a cavidade do panetone e recoloque a tampa de panetone.
Caso o sorvete escolhido seja de um único sabor coloque tudo de uma só vez.
Leve para o freezer por alguns minutos.
Nesse meio tempo prepare a ganache de chocolate levando ao fogo baixo o chocolate e o creme de leite até o chocolate derreter, formando um creme brilhante.
Retire o panetone do freezer e cubra totalmente com a ganache. 

Espalhe bem para ficar uniforme e decore com granulado ou confeitos coloridos.
Leve para o freezer por aproximadamente 3-4 horas e sirva esse delicioso panetone recheado com sorvete!

Macarrão com calabresa rápido de preparar e delicioso

Ingredientes
250 gramas de macarrão gravatinha

200 gramas de linguiça calabresa
500 ml de água para cozinhar o creme de cebola
1 ½ litro de água fervente para cozinhar o macarrão
1 envelope de creme de cebola
Óleo e cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Numa frigideira coloque o óleo, a calabresa fatiada, leve em fogo médio e deixe refogar até ficar macia.
Numa panela coloque a água, o creme de cebola, leve em fogo médio, mexendo sempre, e deixe cozinhar até engrossar. 

Retire do fogo e reserve.
Em outra panela em fogo alto e com a água fervente, coloque o macarrão gravatinha, e deixe cozinhar até ficar al dente.
Retire do fogo, escorra a água e transfira para uma travessa. 

Adicione a calabresa frita, o creme de cebola e misture bem para incorporar os ingredientes.
Polvilhe com cheiro verde a gosto e se delicie com esse macarrão com calabresa divino!

Marshmallow fica fofinho e sem aditivos químicos

Ingredientes
1 copo de água morna (250 ml);
1 caixa de gelatina em pó sabor morango ou do sabor de sua preferência (24 g);
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 g);
500 g de açúcar refinado;
1 xícara (chá) de açúcar de açúcar de confeiteiro.


Preparo
Numa vasilha, adicione a gelatina em pó sem sabor e a gelatina com sabor. Com auxílio de um espátula misture até dissolver bem;
Adicione o açúcar refinado, misture.
Leve a mistura na batedeira por 8 a 10 minutos ou até a mistura ficar bem clara, cremosa e firme;

Dica: Você saberá o ponto quando a mistura demorar a pingar do batedor da batedeira;
Na sequência já despeje a mistura numa forma untada com manteiga e enfarinhada com açúcar de confeiteiro ou impalpável. (seja ágil neste momento, a mistura endurece rápido);
Alise bem a massa na forma com auxílio da espátula;
Leve a geladeira por 2h ou até 4 horas (ou até ficar bem firminho);
Polvilhe açúcar sobre uma tábua de corte e desenforme;
Passe manteiga na lâmina da faca cada vez que for cortar para não grudar. Corte em cubos. Pronto!