A gastronomia é uma aquisição. Uma vez assimilada, a pessoa não consegue se livrar dela, passa a ficar mais exigente e a buscar o prazer que a boa comida proporciona.
Receita de tomate de rama e grape confitados no azeite.
Fácil e muito rápido de preparar. Servir com torradas, em massas, saladas, burrata, terrines.
Ingredientes
500 gr de ricota
100ml de azeite (a gosto)
Sal
5 dentes de alho
Alecrim a gosto
MODO DE PREPARO
Assistam o passo a passo no vídeo...
SE VC EVITA RECEITAS COM FARINHA DE TRIGO VC VAI AMAR ESSA RECEITA...
INGREDIENTES
Para a massa
350g de peito de frango
1dente de alho ralado
1colher(café)de pimenta do reino
1colher(chá)de salsa desidratada
1colher(chá)de sal
1 ovo inteiro
1colher(sopa)de azeite
1colher(chá)de fermento em pó para bolo
PARA O RECHEIO
3colheres(sopa)de molho de tomate
3colheres(sopa)de requeijão cremoso
200g de muçarela ralada
Tomate fatiado
Azeitonas verdes fatiadas
Alho frito e orégano
Forno a 220°asse a massa por 20 minutos, mais 15 minutos pra finalizar depois de montada
MODO DE PREPARO
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🟢 INGREDIENTES:
✅ 1 kg de músculo bovino
✅ temperos (cominho, páprica, pimenta calabresa)
✅ caldo de ½ limão
✅ 1 colher de (sobremesa) de sal
✅ 3 dentes de alho picados
✅ 1 cebola picada
✅ Cheiro verde
✅ ½ de vinho tinto seco.
🟢 MODO DE PREPARO:
Tempere o músculo com sal, temperos e limão. Na panela de pressão refogue o alho e a cebola na gordura. Transfira metade da carne e refogue, retire e refogue a outra metade.
Quando estiver bem douradinha junte toda a carne e cubra com água, acrescente 1/2 copo de vinho tinto seco. Tampe a panela e pegar pressão conte 50 minutos, desligue o fogo e deixe até que a pressão saia naturalmente.
Finalize com cheiro verde.
MODO DE PREPARO
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FRANGO ASSIM É MUITO MELHOR E BASTANTE SAUDÁVEL
INGREDIENTES
1 Kg de peito de frango
1 colher de sopa de tempero caseiro do canal
1 colher de café de páprica
1 colher de sopa de azeite
1 ovo
1 xícara de farinha panko
MODO DE PREPARO
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A XÍCARA MEDIDORA TEM 210ML
INGREDIENTES:
½ xícara (chá) de manteiga sem sal 100g
¼ xícara (chá) de açúcar 45g
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo (135g)
35 gramas de gotas de chocolate
MODO DE PREPARO
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SE VOCÊ GOSTA DE CUSCUZ E AINDA NÃO FEZ ESSA RECEITA VOCÊ PRECISA FAZER URGENTEMENTE PORQUE FICA PERFEITA...
Ingredientes
2 xícaras ou 220g de Flocão
1colher(café)de sal
150ml de água com 1 tablete de caldo de galinha dissolvido
1 fio de azeite
1colher(sopa)de manteiga ou margarina
1cebola pequena picada
2 dentes de alho triturados
Meio gomo de calabresa ralada
1cenoura média ralada
1 tomate picado sem sementes
1colher(chá)rasa de sal
1colher(café)de pimenta do reino
2 ovos cozidos
Cebolinha picada
MODO DE PREPARO
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