Peito de frango assado mel e catchup

Ingredientes
2 peitos de frango com a pele
3 dentes de alho 
1 colher (café) de gengibre ralado 
5 colheres (sopa) de mel 
5 colheres (sopa) de catchup 
5 colheres (sopa) de molho de soja 
1 colher (sopa) de farinha de trigo

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Preparo 
Tempere os peitos com sal e o alho. 
Misture a farinha com o gengibre e passe nos peitos de frango. 
Misture o mel, o catchup e o molho de soja e besunte o frango 
Coloque em uma assadeira untada com azeite, cobra com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos. 
Retire o papel alumínio, despeje o restante da mistura de mel sobre os peitos e volte ao forno ate dourar.

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