Repolho assado

Ingredientes

1 repolho de tamanho médio

1 colher (sopa) de azeite de oliva

2 colheres (sopa) de sumo de limão

1 colher (sopa) de molho inglês

1/4 de colher (sopa) de sal

1/4 de colher (sopa) de pimenta do reino (se gostar)

2 colheres (sopa) de bacon cortado em pedaços pequenos

Preparo

Misture o azeite, o bacon, o sumo do limão, o molho inglês, o sal e a pimenta.

Preparo do repolho: Lave e remova as folhas que estiverem meio soltas no repolho e corte em 4 pedaços

Deite as partes em uma folha de alumínio grande o suficiente para embrulhar cada pedaço. Jogue o molho em cima dos pedaços de repolho, embrulhe-os e leve ao forno por 20 a 30 minutos, se gostar do repolho mais firme.

Se preferir mais cozidos, deixe no forno até 1 hora.

Os repolhos podem ser requentados no forno ou mesmo no microondas, sem nenhum problema.