Maçã assada com mel e especiarias no microondas

Em questão de minutos você faz esta sobremesa com sabor e aroma deliciosos.

Ingredientes

1 maçã fuji

1 colher (sopa) de mel

1 pitada de canela em pó

1 pitada de gengibre em pó

noz-moscada ralada na hora a gosto

1 pote de iogurte natural (cerca de 120 g)

Preparo

Lave bem a maçã sob água corrente. Mantenha a casca e corte a maçã ao meio, no sentido do comprimento. Corte cada metade em 4 pedaços e descarte o miolo com as sementes. 

Numa tigela de vidro, junte a maçã, o mel, a canela, o gengibre e a noz-moscada. Misture delicadamente com uma colher. 

Cubra a tigela com filme e, com uma faquinha, faça um furo no centro para que o vapor saia durante o cozimento. 

Leve ao micro-ondas para rodar por 5 minutos em potência alta - a maçã vai cozinhar e formar uma calda. Com cuidado, retire o filme e sirva a maçã (com a calda) com iogurte grego gelado.

Dica -  para levar a sobremesa como marmita, num pote de vidro coloque o iogurte grego e cubra com a maçã cozida. Feche o pote e mantenha na geladeira até a hora de consumir.

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