Ideia boa para dar uma cara nova para aquele arroz que sobrou na geladeira
Serve 2 porções
Ingredientes
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de azeite
4 talos de cebolinha
sal a gosto
Preparo
Lave, seque e corte a parte verde da cebolinha em fatias finas, na diagonal.
Leve uma frigideira grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com o azeite, junte a cebolinha e deixe fritar por 1 minuto. Junte o arroz, tempere com sal e misture bem. Deixe fritar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar dourado. Transfira para uma tigela e sirva a seguir.
DICA - Se preferir, utilize as sobras de arroz congelado.
Ele vai direto do congelador para a frigideira.
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