Torta de diquidificador de mortadela e cream cheese

Serve 10 porcões 

Ingredientes

Massa 

1 xícara (chá) de óleo 

3 ovos

2 xícaras (chá) de leite 

50 g de queijo parmesão ralado 

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

1 colher (sopa) de fermento em pó. 

Recheio 

2 tomates cortados em rodelas 

1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas 

1/2 xícara (chá) de muçarela ralada 

1 pote de Cream Cheese 

150 g de mortadela fatiada 

Preparo

Massa 

No liquidificador, bata o óleo, os ovos, o leite e o parmesão. 

Misture a farinha de trigo e o fermento.

Recheio 

Em uma fôrma de 22 cm de diâmetro com fundo removível, coloque metade da massa, distribua as rodelas de tomate, a azeitona, a muçarela, colheradas de cream cheese e a mortadela. 

Cubra com o restante da massa e asse no forno pré-aquecido a 200ºC durante 45 minutos ou até dourar.