Friozinho chegando vai bem uma comidinha mais forte e carnes suínas estão custando menos que carne bovina
Serve 6 porções
Ingredientes
6 bifes de filé mignon suíno cortado em tirinhas
Sal a gosto
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas em tiras
1/2 colher (café) de colorau (opcional)
1/2 colher (café) de colorau (opcional)
1/2 pimenta dedo de moça picada
Preparo
Tempere as tiras de filés com sal e o alho e o colorau.
Aqueça uma frigideira com a manteiga e frite, em fogo alto, até dourar levemente.
Adicione a cebola e a pimenta e frite por mais 3 minutos.
Transfira para uma travessa e sirva.
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