Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de aveia em flocos grandes
1 xícara (chá) de chocolate em pó
200 gr manteiga em temperatura ambiente
2 colheres (chá) rasas de fermento
1 ovo
! xícara (chá) de açúcar cristal ou demerara
Preparo
Misture bem (na batedeira ou a mão), faça bolinhas e arrume-as numa assadeira retangular (sem untar), deixando espaço entre elas, pois os biscoitos crescem um pouco. Achate-as levemente, com um garfo.
Leve ao forno baixo (220ºC) pré-aquecido, por aproximadamente 20 a 30 minutos, a depender do seu fogão. Depois é só esperar esfriar um pouco na assadeira e retirá-los com a espátula para terminarem de esfriar
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