Refogado de acelga com cenoura

Serve  2 porções

Ingredientes 

1/2 cenoura ralada

1/2 acelga pequena fatiada

1 cebola roxa em rodelas finas

2 colheres (sopa) de azeite extra-virgem

1 colher (sopa) de molho shoyu

Fondor Maggi para temperar

Preparo

Refogue a cebola no azeite quente. Espere murchar. Acrescente a acelga fatiada bem fininha, já depois de lavada com água e vinagre e escorrida. Não deixe murchar muito, só reduza um pouquinho. Acrescente a cenoura e mexa bem. Tempere com fondor e com o shoyu. Ajuste o sal e pronto.