Ingredientes
250 g de grão-de-bico
Frango desfiado quantidade a gosto
½ cebola picada
1 dente de alho picado
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de mostarda
Azeite de oliva
2 tomates sem sementes picados
Sal, pimenta do reino a gosto.
Pimentão, Cheiro verde picado a gosto
Preparo
Refogue o frango com um pouco da cebola e alho e reserve. Em um recipiente coloque a tomate picada o restante da cebola, azeite, a mostarda , suco de limão, o grão de bico cozido e o frango desfiado refogado, misture bem e tempere com sal pimenta e cheiro verde a seu gosto, sirva com folhas.
Simplesmente adoro as receitas aqui postadas, com certeza me servem de inspiração.Abraço.
ResponderExcluirBela escolha Eliana.....adoro grão de bico, bacalhau então, nem se fala.
ExcluirObrigada
Um abraço