Salada de frango com grão de bico



Ingredientes
250 g de grão-de-bico 
Frango desfiado quantidade a gosto
½ cebola picada
1 dente de alho picado
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de mostarda
Azeite de oliva
2 tomates sem sementes picados
Sal, pimenta do reino a gosto.
Pimentão, Cheiro verde picado a gosto

Preparo
Refogue o frango com um pouco da cebola e alho e reserve. Em um recipiente coloque a tomate picada o restante da cebola, azeite, a mostarda , suco de limão, o grão de bico cozido e o frango desfiado refogado, misture bem e tempere com sal pimenta e cheiro verde a seu gosto, sirva com folhas.

2 comentários:

  1. Simplesmente adoro as receitas aqui postadas, com certeza me servem de inspiração.Abraço.

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    Respostas
    1. Bela escolha Eliana.....adoro grão de bico, bacalhau então, nem se fala.
      Obrigada
      Um abraço

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