Serve 12 porções
Ingredientes
1 kg de amendoim cru com pele
3 colheres (sopa) de sal
4 colheres (sopa) de água
Preparo
Aqueça o forno a 200ºC (médio alto).
Espalhe uma camada de amendoim numa assadeira grande e leve ao forno.
Enquanto isso, numa tigelinha, misture o sal e a água.
Retire a assadeira do forno quando os amendoins estiverem dourados e bem perfumados, com as cascas rachadas.
Misture imediatamente à salmoura (com o calor, a água evapora, e o sal forma uma casquinha em volta dos grãos).
Deixe esfriar e guarde num pote bem fechado por até 1 semana.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.