Mousse de leite condensado com sonho de valsa

Ingredientes
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
4 bombons Sonho de Valsa picados
Bombons Sonho de Valsa a gosto para decorar

Preparo

Em uma tigela, polvilhe a gelatina no leite, deixe descansar por 5 minutos, dissolva em banho-maria e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.

Coloque em uma tigela e leve à geladeira por 30 minutos ou até começar a ficar firme.

Retire da geladeira e misture o bombom picado.

Coloque em uma taça de 26cm de diâmetro e leve à geladeira por mais 4 horas.

Decore com bombons e sirva.

Lanche de frango com requeijão no liquidificador

Serve 4 porções
Ingredientes
Massa
3 ovos

1 xicara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de leite

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado

Cebola e cheiro verde a gosto

1 copo de requeijão cremoso

Orégano e queijo ralado a gosto

Preparo

Massa

Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos, adicione a farinha de trigo e por último o fermento em pó, se ao bater você notar que a massa está muito pesada adicione um pouco mais de leite, e reserve.

Recheio

Cozinhe o peito de frango com seus temperos de preferência, espere esfriar e desfie, em seguida refogue o frango com a cebola e por último adicione o cheiro verde.

Montagem

Em uma forma untada e enfarinhada coloque metade da massa, o recheio e o requeijão cremoso e por fim o restante da massa, decore com orégano e queijo ralado ou requeijão cremoso e cheiro verde.

Sirva em seguida.

Dica: pode acrescentar milho ou ervilha

Bolo nega maluca de liquidificador

Massa

3 ovos

¾ de xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água fervente

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de achocolatado em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) cheia de margarina

3 colheres (sopa) de leite

1 xícara (chá) de achocolatado em pó

¾ de xícara (chá) de açúcar

Preparo

Massa

Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea e sem pelotas.

Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC entre 20 a 25 minutos.

Retire do forno e deixe amornar.

Cobertura

Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo mexendo até que levante fervura.

Despeje sobre o bolo e espere esfriar para cortar.

Cardápio segunda semana de junho

Segund a - Feira
Picadinho de carne com couve flor
Sirva com arroz branco, feijão e salada de folhas verdes a gosto

Terça - Feira

Abóbora gratinada com carne seca
Sirva com arroz, feijão e salada de folhas verdes a gosto

Quarta - Feira 

Filé de frango assado com bacon na cerveja
Sirva com arroz branco, feijão e salada de folhas verdes a gosto

Quinta - Feira

Carne moída a parmigiana
Sirva com arroz branco, feijão e salada de folhas verdes a gosto

Sexta - Feira

Pernil na panela de pressão
Sirva com arroz branco, feijão e salada de folhas verdes a gosto

Canto da Enseada Resort - O amor esta no ar

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Caldinho de brócolis com bacon

Serve 6 porções

Ingredientes 

2 maços de brócolis em buquês 

Sal a gosto 

3 xícaras (chá) de leite 

1 xícara (chá) de creme de leite 

1 colher (sopa) de amido de milho 

2 colheres (sopa) de óleo 

200g de bacon em cubos 

3 dentes de alho picados 

2 tomates sem sementes em cubos 

Queijo parmesão ralado para polvilhar 

Preparo

Cozinhe o brócolis em água e sal até ficar al dente. 

Escorra, divida em 2 partes e deixe esfriar. 

No liquidificador, bata metade do brócolis, o leite, o creme de leite e o amido de milho até formar um creme. 

Reserve. 

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite o bacon e o alho até dourar. 

Adicione a outra metade do brócolis e refogue por 3 minutos. 

Acrescente o creme de brócolis, o tomate, acerte o sal e cozinhe até ferver. 

Transfira para uma sopeira com parmesão e sirva.