Para a carne moída:
- 1 kg de carne moída
- 120 g de pão de forma torrado e ralado
- 2 cebolas raladas
- 20 g de salsa picada
- 1 ovo
- Sal e pimenta.
Mais:
- 6-8 fatias de presunto cozido
- 8 fatias de queijo
- 10 ovos
- 1 tigela dos seguintes vegetais: cenoura, aipo, alho-poró, cebola roxa, alho e alecrim
- Óleo
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1,5 l de caldo de carne
- 100 g de farinha de rosca
- 120 g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de salsa picada.
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