SORVETE DE MASSA CREMOSO QUE RENDE 6L - NATA E FLOCOS



INGREDIENTES

BASE 
Leite morno 1 L 
Creme de leite 1 lata (300g) 
Açúcar 1 xícara e 1/2 (270g) 
Liga neutra 2 colheres de chá (6g)
Emulsificante para sorvete 1 colher de sopa (15g) 
Saborizante de sorvete 4 colheres de sopa (40g) 

CALDA MÁGICA PARA FAZER SORVETE DE FLOCOS 
Chocolate meio amargo 100g
Óleo de coco 2 colheres de sopa (26 mL)

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