Omelete perfeita

Ingredientes

3 ovos

1 colher (sopa) de creme de leite fresco

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro verde picada a gosto

½ colher (sopa) de manteiga.

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Preparo

Bata os ovos com um garfo, juntamente com o sal, a pimenta e o creme de leite. 

Adicione o cheiro verde

Não precisa bater muito os ovos

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente pequena

Quando a manteiga espumar, despeje os ovos batidos 

Segurando um garfo com os dentes paralelos à frigideira, misture os ovos o mais rapidamente possível, enquanto sacode a frigideira com a outra mão. Incline a frigideira, ao mesmo tempo em que levanta as bordas da omelete, para dobrá-la. 

Coloque-a no prato, virando a frigideira sobre ele

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