Bife de patinho a minha moda


Serve 4 porções
Ingredientes 
4 filés de carne tipo patinho 
2 colheres (sopa) de óleo 
3 colheres (sopa) de molho inglês 
1 cebola ralada 

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1 colher (chá) de pimenta-do-reino 
1/2 colher (café) de orégano 
2 tomates sem pele e sem sementes picados 
1 cubo de caldo de carne 
1/2 xícara (chá) de água quente 
1 colher (chá) de mostarda 
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado 

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Preparo 
Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes. 
Despeje metade do molho inglês e reserve em local aquecido. 
Doure a cebola na mesma panela, junte a pimenta, o orégano e o tomate. 
Adicione o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe ferver. 
Acrescente a mostarda, o cheiro-verde e misture. 
Junte a carne reservada e cozinhe por 5 minutos. 
Sirva em seguida.


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