COMIDINHAS FÁCEIS E RÁPIDAS: Bife de patinho a minha moda

Serve 4 porções

Ingredientes

4 filés de carne tipo patinho

2 colheres (sopa) de óleo

3 colheres (sopa) de molho inglês

1 cebola ralada

1 colher (chá) de pimenta-do-reino

1/2 colher (café) de orégano

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 cubo de caldo de carne

1/2 xícara (chá) de água quente

1 colher (chá) de mostarda

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os bifes.

Despeje metade do molho inglês e reserve em local aquecido.

Doure a cebola na mesma panela, junte a pimenta, o orégano e o tomate.

Adicione o caldo de carne dissolvido na água quente e deixe ferver.

Acrescente a mostarda, o cheiro-verde e misture.

Junte a carne reservada e cozinhe por 5 minutos.

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