Arroz de amêndoas com champanhe no microondas

Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cru tipo agulinha
2 xícaras (chá). de caldo de galinha
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de champagne
Fio de azeite

Preparo
Refogue a cebola e o alho na manteiga e fio de azeite por 3 minutos no micro.
Coloque o restante dos ingredientes, feche com plástico filme (deixando uma frestinha aberta) e leve ao micro por 18 minutos.
Deixe descansando dentro do micro-ondas antes de servir.

Fonte - Comidas e receitas

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