Ingredientes
Massa
2 kg de mandioca
200 g de farinha de mandioca fina crua
1 tablete de manteiga
300 ml de leite
2 tabletes de caldos de carne
Sal a gosto
Recheio
1 kg de carne seca desfiada
2 tomates
1 cebola
Orégano a gosto
Cheiro verde a gosto
Massa
Moa a mandioca.
Dissolva o leite, os tabletes de caldo de carne e a manteiga e misture com a mandioca moída.
Coloque a farinha de mandioca até dar consistência.
Recheio
Cozinhe a carne seca.
Frite a cebola, o orégano e o cheiro verde e os tomates e misture a carne.
Deixe por aproximadamente 10 minutos.
Modele as cozinhas recheando-as e frite em óleo quente.
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