Croissant de massa folhada de pera com gorgonzola

Serve 18 porções
Ingredientes
1 pacote de massa folhada (300g)
Manteiga para untar
1 gema para pincelar

Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
1 pêra sem casca em cubos
3 colheres (sopa) de mel

Preparo

Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve.
Abra a massa folhada e corte em triângulos médios.
Divida o recheio entre os triângulos e enrole, começando pela base e formando os croissants.
Coloque, um ao lado do outro, em uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Retire, transfira para uma travessa e sirva em seg
uida.

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