Bolo de maçã no liquidificador

Ingredientes

3 ovos

3 maçãs (com ou sem casca) cortadas em pedaços

3/4 de xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

1 colher (sopa) de canela

1 maçã picadinha

2 maçãs em fatias para untar a forma

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Preparo

Em um liquidificador, bata as 3 maçãs com o óleo, ovos e açúcar.

Em um bool, misture a farinha com o fermento e canela.

Adicione a parte líquida e misture.

Acrescente a maçã picadinha e misture.

Despeje as maçãs em tiras sob a forma untada e por cima a massa de bolo.

Leve para assar em forno preaquecido à 180 C (350 F) por aproximadamente 40 minutos.

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