Torta de sobras de arroz cozido com linguicinhas no liquidificador

Ingredientes

2 ovos 

1 pote de iogurte natural 

2 colheres (sopa) de leite 

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 

2 xícaras (chá) de arroz cozido 

2 colheres (sopa) de farinha de trigo 

1 colher (chá) de sal 

1 colher (chá) de fermento em pó

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Recheio 

Linguicinha calabresa fininha, refogada com cebola, tomate, ervilha e 4 colheres (sopa) de molho de tomate. Deixe esfriar para usar

Preparo 

Massa 

Bata tudo no liquidificador

Montagem 

Colocar metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, colocar o recheio e cobrir com a outra metade da massa ou então colocar toda a massa e o recheio por cima 

Leve para assar em forno preaquecido por cerca de 35 minutos mas este tempo pode variar muito dependendo do seu forno. 

Eu abri o forno com 30 minutos 

Cobrir a torta com fatias de muçarela, salpique orégano e volte ao forno só para derreter.

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