Ingredientes
6 bananas-da-terra maduras inteiras
1 a 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
6 fatias grossas de muçarela
Preparo
Pré-aqueça o forno a 204 °C.
Descasque as bananas-da-terra, arrume-as sobre uma assadeira e esfregue-as com manteiga ou óleo.
Asse por 30 minutos, e então vire cada uma e asse por mais 15 a 20 minutos, ou até dourarem de ambos os lados.
Retire do forno, faça um corte horizontal no meio de cada banana e recheie com as fatias de queijo.
Em alguns minutos, o queijo terá derretido. Sirva imediatamente
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