Ingredientes
2 pepinos japoneses cortados em fatias bem fininhas
2 colheres (sopa) de gergelim (preto)
1 xícara (chá) de água
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/4 xícara (chá) de vinagre de arroz
Preparo
Coloque os pepinos cortados de molho na água e sal, deixe por 15 minutos.
Escorra bem os pepinos e adicione os demais ingredientes.
Mexa bem e sirva em seguida.
Dica: Se preferir um sabor mais pronunciado do gergelim, adicione algumas gotas de óleo de gergelim sobre a salada pronta.
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