Salada Niçoise

A salada Niçoise é uma salada tradicional francesa à base de vagens e tomatinhos e incrementadas com atum, folhas verdes e ovos cozidos.

Serve 2 porções

Ingredientes

Salada

folhas de alface

2 ovos cozidos

½ cebola roxa em fatias

2 tomates cortados em gomos

1 ou 2 latas de atum

150 g de vagem cozida

2 batatas cozidas, cortadas em gomos

azeitonas

Molho

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de suco de limão

1 colher (sopa) de mostarda

orégano a gosto

manjericão a gosto

sal e pimenta a gosto

Preparo

Molho

Misture todos os ingredientes e reserve

Salada

Coloque as folhas de alface em um prato

Arranje os demais ingredientes

Tempere com o molho e sirva