Peito de frango agridoce

Serve 4 porcões 
Ingredientes 

600 g de peito de frango 

cortado em cubos médios 

2 colheres (sopa) de açúcar 

1 colher (chá) de canela em pó 

1 colher (chá) de páprica doce 

1 colher (sobremesa) de gengibre ralado 

Sal e pimenta a gosto 

3 colheres (sopa) de azeite 

1 dente de alho picado

1 cebola pequena cortada em pétalas 

1 xícara (chá) de vinho branco 

1 xícara (chá) de molho de tomate

Cebolinha picada a gosto 

Preparo 

Tempere o frango, com o açúcar, a canela, a páprica, o gengibre, o sal e a pimenta. 

Em uma panela, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola. 

Coloque o frango com os temperos e doure bem. 

Coloque aos poucos o vinho e mexa delicadamente até evaporar um pouco. 

Junte o molho de tomate cozinhe por 10 minutos, polvilhe a cebolinha picada e sirva em seguida acompanhado de arroz. 

Dica: Você pode preparar essa receita usando coxas e sobrecoxas.