Ingredientes
1 1/2 kg de picanha (peça inteira)
150 gr de queijo mussarela em tiras
Sal a grosso
Preparo
Faça um corte no centro da picanha no sentido do comprimento.
Coloque as tiras de queijo e passe o sal grosso em toda a extensão da peça.
Feche com palitos.
Coloque em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 25 minutos.
Retire do forno, corte em fatias e sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.