Rende 20 porções
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida
1 xícara (chá) de maionese
3 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Com o auxílio de 2 colheres faça bolinhos com a massa e frite em óleo quente até dourar.
Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
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