Abóbora gratinada com carne seca

Serve 4 porções
Ingredientes
½ kg de abóbora japonesa picada
½ colher (chá) de azeite
½ colher (chá) de sal
½ kg de carne seca cozida e desfiada
1 lata de creme de leite
200 g de queijo coalho

Preparo
Em uma panela refogue a abóbora no azeite e adicione o sal, refogue até que fique cozida, porém firme, junte a carne seca e o creme de leite e misture bem, coloque em um recipiente refratário acrescentando o queijo picado e leve ao forno médio-alto (200°C), pré-aquecido, por 15 minutos para gratinar, sirva a seguir.
Pode congelar por 30 dias

Dica: Pode substituir por queijo muçarela

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