Massa
300 g de farinha
150 g de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
Creme do recheio
500 ml de creme de leite
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
300 g tomate seco
Decoração
100g de tomate seco
Preparo
Prepare a massa misturando todos os ingredientes. Depois, deixe descansar por 20 minutos. Agora, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador para fazer o creme. Em seguida, molde a massa na travessa própria para quiche, acrescente o creme do recheio e decorar com os tomates secos. Leve ao forno em temperatura média de 150ºC e asse por 20 minutos.
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