Serve 4 porções
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola em rodelas
3 dentes de alho picados
3 xícaras (chá) de ervilha fresca
Sal a gosto
6 torradas em pedaços grandes
1/4 de xícara (chá) de folhas de hortelã
Preparo
Em uma panela, coloque o azeite, a manteiga, a cebola e o alho e refogue sem deixar dourar.
Junte a ervilha, o sal, a torrada e refogue, mexendo até a ervilha ficar macia e a torrada, úmida e crocante.
Junte a hortelã e misture bem.
Sirva em seguida com carnes assadas ou grelhados.
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