Salada de alface, cenoura, beterraba e nabo

Saladinha fácil mas que combina com uma variedade de pratos

Serve 4 porções

Ingredientes
1 beterraba ralada

2 cenouras raladas

1/2 nabo ralado

1 pé de  alface americana

1 tomate sem pele e sem semente e

Uma cebola fatiada, ou cortada em rodelas.

Molho

1 colher de chá de sal

2 ou 3 colheres de vinagre

1 pitada de açúcar

1 colher de azeite extra virgem.

Preparo

Depois de lavar bem todos os ingredientes, rasgue as folhas do pé de alface para que elas fiquem menores, em seguida rale as cenouras, a beterraba e nabo.
A cebola deve ser cortada também da maneira como preferir, mas em rodelas é mais fácil. Junte tudo e misture. 

Molho: Em uma tigelinha juntar todos os ingredientes do molho e despeje em cima da salada no momento de servir.