Batatas gratinadas com cogumelos

Serve 4 porções
Ingredientes
500 g de batata cozida em rodelas
.03 xícaras de chá de creme de leite

.Queijo parmesão a gosto

.01 bandeja de cogumelos( shimeji ou shitake)

.Azeite a gosto

Sal e pimenta a gosto

Preparo

Refogue os cogumelos no azeite, tempere bem.

Ferva em uma panelinha o creme de leite, tempere bem e adicione o parmesão.

Distribua as batatas em refratário, coloque os cogumelos e coloque o molho.

Cubra de parmesão e leve ao forno até dourar!