Serve 6 porções
Ingredientes
1 picanha suína (1 kg)
3 colheres (sopa) de suco de limão (50 ml)
2 colheres (sopa) de sal grosso
Preparo
Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com o suco de limão e com o sal grosso.
Deixe tomar gosto, na geladeira, por 2 horas.
Disponha em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve ao forno quente (200 graus) por 1 hora.
Tire o papel e deixe por mais 30 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, fatie e sirva em seguida.
Dica: Caso a assadeira comece a queimar enquanto assa a carne, regue o fundo do utensílio com um pouco de água.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.