Bolo de milho fácil no liquidificador

Ingredientes
2 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo tipo americano de açúcar
1 vidro de leite de coco  (200ml)
2 latas de milho verde sem a água
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparo
Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador no modo pulsar para não desmanchar muito.
Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e misture muito bem. Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido.




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