Abobrinha com Queijo Parmesão


Serve 4 pessoas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
4 abobrinhas cortadas em fatias finas
sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo
Colocar numa panela as abobrinhas, a manteiga ou margarina e levar ao fogo lento. Adicionar os temperos, tampar a panela e cozinhar por 5 minutos. Destampar a panela e cozinhar por mais 5 minutos, virando as fatias de abobrinhas. Colocar num prato e salpicar o queijo parmesão ralado. 




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