Purê de batata com alho

Ingredientes

1/2 quilo de batatas

1 colheres (sopa) de margarina

1 dente de alho espremido

1/2 xícara (chá) de leite

sal a gosto

Preparo

Cozinhe bem as batatas descascadas e cortadas até ficarem bem moles e esprema-as no espremedor ou com um garfo

Coloque em uma panela, adicione a margarina, o alho, o sal e vá mexendo até a margarina derreter

Adicione o leite e vá mexendo até deixar do jeito que você quer ou até que fique num estado pastoso

Você pode adicionar outros ingredientes para deixar o purê a seu gosto, se não gostar do alho, coloque requeijão fica muito bom, ou sem nenhum dos dois.

Eu gosto de colocar uns temperinhos verdes como salsinha picada

Sirva com arroz branco e carne moída refogada ou com carne cozida com molho, filé de frango empanando ou filé de peixe empanado.