Lanche de forno

Ingredientes

150 g de peito de peru defumado picado

1 xícara (chá) de requeijão 

3 colheres (sopa) de leite 

1 lata de milho verde 

1 xícara (chá) de queijo cottage 

3/4 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroço 

1 xícara (chá) de maionese 

2 pacotes de pão de fôrma integral 

Margarina para untar 

200 g de mussarela em fatias 

Orégano 

Preparo 

Em um processador, bata o peito de peru com o requeijão e o leite e reserve; 

Lave o processador e bata o milho verde com o queijo cottage; 

Mais uma vez limpe o processador e bata as azeitonas verdes com a maionese; 

Reserve os 3 patês; Com uma faca, corte a casca das fatias de pão integral; 

Unte uma fôrma refratária com margarina; Disponha fatias de pão, cobrindo o fundo da fôrma; 

Espalhe a pasta de peito de peru, cubra com mais uma camada de pão e aplique uma camada da pasta de milho; Coloque por cima outra camada de pão e distribua a pasta de azeitona.

Cubra com outra camada de pão. Arrume por cima as fatias de mussarela e polvilhe orégano a gosto.

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e o pão ficar ligeiramente dourado.