Serve 8 porções
Ingredientes
400g de massa folhada (comprada pronta)
3 tomates maduros sem pele e sem sementes
1 cebola pequena picada
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de manjericão
Sal a gosto
200g de queijo mussarela ralado para polvilhar
Azeitonas pretas a gosto para polvilhar
Preparo
Abra a massa formando um círculo. Faça um corte raso por toda a circunferência, formando 3cm de borda. Coloque sobre uma assadeira.
Bata no liquidificador os tomates, a cebola, o azeite, metade do manjericão e sal até ficar homogêneo.
Espalhe sobre a massa e polvilhe com o queijo. Decore com as azeitonas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até a massa dourar e o queijo derreter.
Espalhe o manjericão restante e sirva.
Dicas - Substitua a mussarela por Catupiry ou outro queijo de sua preferência. Adicione frango ou presunto a gosto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigada, seu comentário foi encaminhado em breve responderemos.