Carne moída enrolada

serve 4 porções
Ingredientes

1/2 kilo de carne moída

1 pacote de sopa de cebola

Salsinha e cebolinha à gosto

Tomate picados, ovos cozido, azeitonas e presunto para rechear.

Preparo

Misture tudo muito bem para ligar a massa.

Abra a massa num guardanapo úmido e espalhe os tomates picados, os ovos cozidos e picados,as azeitonas picadas e o presunto também picado.

Enrole a carne como um rocambole e transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.

Cubra com papel laminado e leve ao forno quase na hora de servir.

Deixe assar por mais ou menos 30 minutos, tire o papel laminado e deixe corar.