Cheesecake com Geleia de Morango

Ingredientes
Massa de biscoito
200 grs de biscoito maisena triturado

100 grs de margarina sem sal, derretida

canela em pó a gosto.

Recheio

350grs de ricota picada

150 grs de cream cheese

1 lata de leite condensado

1 1/2 cx de creme de leite

2 gemas passadas pela peneira

Cobertura

Geleia de morango a vontade

Preparo

Misture o biscoito maisena triturado com a margarina derretida e forre uma forma de fundo falso 25 cm.

Bata no liquidificador os ingredientes aos poucos, pois pesa bastante para bater e coloque sobre a massa de biscoito, leva para assar por 40 minutos, retire do forno, espere esfriar e aplique a geleia de morango.