INGREDIENTES: - 1 peito de frango (filé) - 2 dentes de alho picados - 1 c. de sopa de azeite - 1/2 limão (suco) - Pimenta-do-reino - Pitada de sal - 2 ovos batidos (com uma pitada de sal) - Farinha de rosca - Óleo quente (para fritar) - Molho de tomate - Muçarela - Folhinhas de manjericão - Orégano
Filé de Frango à Parmegiana na Frigideira
INGREDIENTES: - 1 peito de frango (filé) - 2 dentes de alho picados - 1 c. de sopa de azeite - 1/2 limão (suco) - Pimenta-do-reino - Pitada de sal - 2 ovos batidos (com uma pitada de sal) - Farinha de rosca - Óleo quente (para fritar) - Molho de tomate - Muçarela - Folhinhas de manjericão - Orégano
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