Ingredientes
5 espigas de milho verde
1 xícara (chá) açúcar
6 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de água
⅕ xícara (chá) de leite condensado
Preparo
Retire a palha e os cabelos do milho, higienize bem espigas de milho.
Seque bem e com uma faca, separe os grãos de milho das espigas.
A seguir bata no liquidificador, os grãos, 3 xícaras de leite, 1½ xícara de água, e o açúcar.
Em uma panela funda, leve a mistura batida ao fogo até engrossar.
Apague o fogo e reserve até esfriar.
Novamente, bata no liquidificador o creme de milho com o restante da água e do leite, e acrescente o leite condensado.
Leve para geladeira para gelar antes de servir.
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