Serve 4 porções
Ingredientes
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de leite desnatado
100 g de espinafre picadinho
200 g de ricota light
1 sachê de tempero de aves
200 g de creme de leite light
Preparo
Na frigideira coloque cebola, azeite e o alho para dourar
Acrescente a farinha de trigo
Depois de misturar bem, coloque aos poucos o leite, até formar um creme
Quando começar a desgrudar da panela acrescente as folhas de espinafre picado, a ricota, o tempero e o creme de leite light
Sirva com massa ou alguma carne assada ou grelhadas
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