Carne de porco xadrez na panela de pressão

Ingredientes
½ kg de peito de pernil em cubos
2 dentes de alho amassados
½ xícara (chá) de azeite 
1 pimentão verde cortado em cubos 
1 pimentão vermelho cortado em cubos 
1 pimentão amarelo cortado em cubos 
1 cebola cortada em cubos grandes 
½ de xícara (chá) de molho molho de soja 
1 colher (sobremesa glutamato monossodico 
Sal a gosto 
Pimenta a gosto 
1 colher (sopa) de amido de milho 
1 xícara (chá) de amendoim

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Preparo 
Na panela de pressão, coloque o azeite o alho, em seguida o pernil, e depois os demais ingredientes, tampe a panela, e após pegar pressão conte 15 minutos, abra a panela, coloque o amido e mexa, até ferver, coloque em uma travessa e sirva com amendoim.

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