Rende 40 brigadeiros
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 bananas bem maduras amassadas (qualquer banana)
1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal.
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Preparo
Leve ao fogo o lata de leite condensado, as 2 bananas bem maduras amassadas, e a manteiga.
Mexa em fogo baixo até começar a ferver.
Depois que ferver continue mexendo (no fogo mínimo) por mais uns 10 minutos, até engrossar bem.
Coloque o brigadeiro em um recipiente untado com manteiga e leve para a geladeira. por 4 horas, para ficar bem durinhos.
Para fazer as bolinhas, molhe as mãos, isso vai impedir que grudem.
Passe as bolinhas na canela e coloque em forminhas.
Sugiro manter na geladeira e só tirar quando for servir.
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